MAPK信号通路

目的：利用网络药理学和分子对接技术，研究补肾和脉方核心中药在单纯性收缩期高血压（ISH治疗中的潜在Pidnarulex供应商作用机制。方法：在中药系统药理学数据库（TCMSP）中检索VE-822体内补肾和脉方核心中药的化学成分以及作用靶点，通过多个数据库检索与ISH治疗相关的靶点，利用R4.0.2软件中的Venn包对药物靶点与疾病靶点取交集。利用STRING数据库构建靶点蛋白-蛋白相互作用（PPI）网络，使用Cytoscape的CytoNCA插件进行集中性分析，筛选出关键基因。利用R4.0.2软件以及拓展包对靶基因进行基因本体（GO）富集分析和京都基因和基因组数据库（KEGG）富集分析。利用AutoDockVina软件进行核心药物成分与靶点的分子对接。结果：在补肾和脉方核心药物中筛选出39种活性成分，并与疾病具有141个共同靶点。PPI拓扑分析筛选出转录因子JUN、丝裂原蛋白活化激酶1(MAPK1)、丝裂原蛋白活化激酶14(MAPK14)、肿瘤坏死因子（TNF）等13个核心靶点。GO生物过程分析显示，补肾和脉方治疗ISH可以影响脂多糖反应、循环系统中的血管进程和管径调节等多种生物过程。KEGG通路富集分析显示，主要涉及流体剪切应力与动脉粥样硬化、糖尿病并发症Immunity booster中的AGE-RAGE信号通路以及肿瘤坏死因子信号通路等。分子对接显示核心药物中的山柰酚和槲皮素等化学成分分别与JUN和TNF等靶点蛋白对接良好。结论：初步明确了补肾和脉方核心中药治疗ISH的主要靶点和通路。

目的：探究益气通阳活血方联合尿激酶治疗急性心肌梗死(AMI)患者的临床疗效及其对血清可溶性髓样细胞触发受体样转录因子–1MDV3100价格(sTLT–1)、高迁移率族蛋白B1(HMGB1)水平的影响。方法：选取郑州市第七人民医院2020年5月至2021年4月期间收治的92例AMI患者，采用随机数字表法分为对照组与观察组，各46例。对照组患者予以尿激酶治疗，观察组患者予以益气通阳活血方联合尿激酶治疗。比较两组患者治疗总有效率、心功能水平、血清sTLT–1及HMGB1水平、不良反应发生率。结果：观察组患者治疗总有效率为93.48 %，高HBV infection于对照组的78.26 %，差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗后两组患者的中医证候积分均有不同程度下降，且治疗后观察组患者的中医证候积分低于对照组，差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗后两组患者的左心室射血分数(LVEF)均高于治疗前，左心室收缩末期内径(LVESD)、左心室舒张末期内径(LVEDD)低于治疗前，且治疗后观察组患者的LVEF高于对照组，LVESD、LVEDD低于对照组，差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗后两组患者的血清sTLT–1、HMGB1水平均低于治疗前，且治疗后RSL3配制观察组患者的sTLT–1、HMGB1水平低于对照组，差异具有统计学意义(P<0.05)。两组患者不良反应发生率比较，差异无统计学意义(P>0.05)。结论：益气通阳活血方联合尿激酶治疗AMI患者，临床疗效显著，可改善患者心功能，降低血清sTLT–1、HMGB1水平，且安全性高。

目的:基于网络药理学和实验验证,探讨温肾养血方提高高龄雌鼠子宫内膜容受性的有效成分、作用靶点及可能的作用机制。方法:基于BATMAN-TCM和整合药理学平台对温肾养血方中的中药成分及药物靶标进行检索;以”anovulatory sterility”和”anovulatory infertility”为关键词,通过人类孟德尔遗传数据库(OMIM)和GeneCards数据库,对排卵障碍性不孕症靶标进行搜集;基于STRING数据库中的蛋白质-蛋白质相互作用(PPI)数据库,并通过Cytoscape构建温肾养血方成分靶标及排卵障碍性不孕症靶标核心网络;基于DAVID数据库中基因本体(GO)和京都基因与基因组百科全书(KEGG)对共有靶标进行功能和通路分析,并建立”中药-成分-靶标-通路”分子网络,对核心靶点进行确认细节动物实验验证。结果:共获得化学成分253个,药物靶标326个,疾病靶标819个,共有靶标74个。GO和KEGG对共有靶标进行功能和通路分析结果显示,共有靶标主要参与了一氧化氮生物合成过程的正调控、细胞增殖的正调控、对雌二醇的反应、老化、氧化应激反应、血管生成等生物学过程。对GO过程中氧化应激反应以及KEGG前20中的5个重要通路进行分析,通过构建”中药-成分-靶标-生物学过程/通路”多维网络发现,共20种中药41种化学成分,这些成分通过影响35个靶标参与了低氧诱导因子-1(HIF-1)信号通路,肿瘤坏死因子(TNF)信号通路,叉头框蛋白O(FOXO)信号通路,Toll样受体(TLR)信号通路,磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶B(PI3K/Akt)信号通路。动物实验结果显示,温肾养血方可提高高龄雌Biomass segregation性ICX-5461体内CR小鼠子宫磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K),磷酸化(p)-PI3K,Akt,p-Akt,叉头框蛋白O3A(FoxO3A)和p-FoxO3A的表达量。结论:温肾养血方通过影响Akt1,双氧化酶-2(DUOX2),表皮生长因子受体(EGFR),血红素加氧酶-1(HMOX1),髓过氧化物酶(MPO)等靶标干预氧化应激及PI3K/Akt/FoxO3A信号通路提高高龄雌鼠子宫内膜容受性。

目的：探讨下肢动脉硬化闭塞症（ASO）经皮腔内血管成形术（PTA）后复发的相关影响因素。方法：用整群抽样方式选择2020年1月-2021年7月在赣州市人民医院行PTA治疗的99例ASO患者为研究对象。根据患者复发情况将其分为复发组和非复发组，分析ASO患者PTA术后复发的相关影响因素。结果：ASO患者PTA术后复发率为33.33%(33/99)。两组吸烟史、纤维蛋白原、合并糖尿病、合并高血压、合并高脂血症情况比较，差异均有统计学意义（P<0.05）。两组年龄、病程、性别、Rutherford分级、低蛋白血症、饮酒史、住院时间、合并脑血管疾病情况比较，差异均无统计学意义（P>0.05）。多因素分析显示：吸烟史[β=2.337,OR=10.350,95%CI(3.700,28.952)]、纤维蛋白原≥4 g/L[β=1.013,OR=2.753,95%CI(1.10history of oncology6,6.849)]、合并糖尿病[β=2.862,OR=17.5LXH254供应商00,95%CI(4.556,67.217)]、合并高血压[β=2.144,OR=8.529,95%CIselleck BAY 73-4506(2.357,30.864)]、合并高脂血症[β=3.574,OR=35.650,95%CI(7.772,163.527)]是ASO患者PTA术后复发的高危因素（P<0.05）。结论：ASO患者PTA术后复发率较高，其受吸烟史、纤维蛋白原、合并糖尿病、合并高血压、合并高脂血症影响。

目的 探讨血清正五聚蛋白 3(pentraxin 3, PTX3)，乙酰肝素酶 (heparinase, HPA) 及 Adropin 蛋白的表达水平与脑室出血患者微创锥颅软通道引流术后预后的关系。方法 选择 2019 年 10 月～ 2020 年 5 月邢台市第三医院收治的 122 例脑室出血患者作为观察组，同时选取同期 60 例健康志愿者为对照组，检测两组受试者血清 PTX3,HPA和 Adropin 蛋白表达。所有患者均行脑室出血微创软通道引流术，收集患者年龄、性别、脑出血量、发病至手术时间及术前血液学指标等基线资料。随访 3 个月，应用改良版 Rankin 量表评估患者预后情况，分成预后良好组和预后不良组。单因素和多因素 Logistic 回归分析确定血清 PTX3,HPA 和 Adropin 蛋白确定脑室出血患者微创锥颅软通道引流术后预后不良的关系。结果 观察组患者血清 PTX3(14.78±2.02ng/ml vs 7.89±1.87ng/ml) 和 HPA(4.08±0.98ng/ml vs 2.01±0.50ng/ml) 水平明显高于对照组，差异具有统计学意义 (t=22.157,18.866, 均 P<0.001)。观察组患者血清 Adropin 蛋白明显低于对照组 (1.87±0.22μg/ml vs 3.70±0.35μg/ml)，差异具有统计学意义 (t=37.060, P<0.001)。预 后 良 好 组 患 者 血 清 PTX3(13.64±3.36ng/ml vs 16.98±3.72ng/ml) 和 HPA(3.36±0.87ng/ml vs 4.97±1.01ng/ml) 明显低于预后不良组，差异具有统计学意义 (t=5.010, 9.144, 均 P<0.001)。血清 Adropin 蛋白明显高于预后不良组(2.39±0.42μg/ml vs 1.30±0.28μg/ml)，差异具有统计学意义 (t=16.932, P<0.001)。根据 ROC 曲线可得，PTX3,HPA和 Adropin 蛋白诊断的最佳临界值分别为 15.01ng/ml,3.82ng/ml 和 1.85μg/ml，对应的敏感度、特异bioactive calcium-silicate cement度和 AUC 分别为 67.44%,69.74% 和 0.798(95%CI:0.748～0.851);65.12%,71.05% 和 0.760(95%CI:0.707～0.812);60.46%,60.53% 和0.631(95%CI:0.567～0.0.698)。预后良好组和预后不良组的患者在年龄、高血压、高血糖、脑出血量、病情严重程度、发病SARS-CoV抑制剂至手术时间、二次手术及 PTX3,HPA,Adropin 等差异均有统计学意义 (χ~2=16.937, 8.848, 8.567, 10.301, 15.899, 7.461,4.015, 13.223, 10.976, 16.158, P<0.05)。Logistic 回归分析结果显示年龄 (OR=1.655, 95%CI:1.355～2.022)、病情严重程度 (OR=1.565, 95%CI:1.056～2.321)、高血压 (OR=1.835, 95%CI:1.015～3.317)、出血量 (OR=1.650, 95%CI:1.098～2.481)、PTX3(OR=2.435, 95%CI: 2.045～2.899)、HPA(OR=2.465, 95%CI: 2.018～3.010) 及 Adropin 蛋白 购买MK-4827(OR=2.418, 95%CI: 1.972 ～2.965) 均是患者预后不良的独立影响因素 (P<0.05)。结论 脑室出血患者血清 PTX3,HPA 和 Adropin 蛋白呈现异常表达，且是微创锥颅软通道引流术后预后不良的独立影响因素。

目的：探讨多学科协作团队(MDT)模式对糖尿病足患者的疗效。方法：Compound C浓度选取80例糖尿病足Wagner分级2～4级的患者，2019年6月～2019年12月入院的40例为对照组，采取常规诊疗模式；2020年1月～2020年10月的40例患者为观察组，采取MDT模式，即内分泌科医师组建、相关科室医护人员共同参与(包括老年医学科、血管外科、烧伤科、营养科、骨科、麻醉科、康复科、糖尿病专科护士、伤口专科护士)的协作团队。两组患者均随访至出院后3月。评估两组患者降糖效果、创面恢复情况、糖尿病足治疗有效率Androgen Receptor抑制剂、截肢(趾)率、住院时间、住院费Marine biodiversity用以及患者满意度情况。结果：两组患者治疗后，血糖均较住院前显著降低，差异有统计学意义(P<0.001),但两组间比较，差异无统计学意义(P>0.05);观察组创面恢复、糖尿病足治疗有效率和满意度均高于对照组，差异有统计学意义(P<0.05),住院时间、住院费用和截肢(趾)率方面，观察组均低于对照组，差异有统计学意义(P<0.05)。结论：MDT模式可提高糖尿病足患者的疗效和患者的满意度、缩短住院时间、减少医疗费用和截肢(趾)率。

近年来,甲鱼养殖存在水质差、饲养效益低等问题。生物絮团技术被应用于解决水产养殖中无机氮过多和水体频繁换水问题,且添加益生菌也是帮助净化水质,减少病害菌,提高养殖体免疫力的常用手段。但在盲目添加碳源改善水质的同时,水体中杂菌大量生长,给水产养殖带来一定的风险。微生物是水体中重要组成单元,微生物群落结构的变化影响着生物絮团的功能。本研究旨cancer epigenetics在添加益生菌于生物絮团中,使其定植于水体,成为絮团主要菌群,达到为增强生物絮团净化水质能力,降低病害杂菌占比,提高养殖效益的目的。首先对酵母菌属、芽孢菌属、乳酸菌属共15种益生菌菌种进行无机氮转化利用能力测定,筛选得到能够对三种无机氮均有效转化利用的产朊假丝酵母。然后发现产朊假丝酵母对于氨氮和硝酸盐氮转化利用最适碳氮比为15,对于亚硝酸盐氮转化利用最适碳氮比为12.5,对于硝酸盐氮转化利用最适碳氮比为15,对于三种无机氮转化利用最适转速为150 rpm,即溶解氧为8.69 mg/L。最适条件下产朊假丝酵母均能同化三种无机氮,探究无机氮复配时产朊假丝酵母的吸收转化利用规律,发现产朊假丝酵母的利用无机氮的偏好为:氨氮>亚硝酸盐≥硝酸盐氮。其次,用筛选出的产朊假丝酵母应用于甲鱼生物絮团养殖模式,发现产朊假丝酵母最适C/N比为15,这时水体中产朊假丝酵母最多。水中添加产朊假丝酵母不仅能有效降低水中氨氮和亚硝酸盐氮含量,将无机氮有效转化为菌体蛋白,还能改善水体菌群,减购买VP-16少水体中有害菌,如气单胞菌和肠杆菌数量,提高拟杆菌数量。通过对三态氮测定以及氮循环基因的q PCR结果来解释不同碳氮比下及产朊假丝酵母对甲鱼养殖水质无机氮转化影响规律,发现添加产朊假丝酵母能够促进水体微生物利用转化亚硝酸盐氮,但C/N=20和15时候添加产朊假丝酵母会导致硝酸盐氮参与的反硝化作用较低。同步用16S高通量技术探究该模式下的菌群结构,通过细菌群落分布分析发现各组优势菌为变形菌门,占比随着碳氮比升高而升高。通过三元相图分析发现碳氮比为10时,主要菌群趋向于放线菌,而提高碳氮比至15和20时,主要趋向于变形菌门。将环境中氮因子与菌群做冗余分析,发现影响因素最大的氮因子为总氮。接着进行FAPROTAX功能预测,发现低碳氮比水平能更好转化硝酸盐氮,产朊假丝酵母能够降低水体中细菌的动物寄生虫和共生体功能。研究发现提高碳氮比能够改善水质和降低甲鱼饲料系数,添加产朊假丝酵母菌液也有助于降低饲料系数。通过抑菌圈及生长抑制实验验证表明产朊假丝酵母活菌对嗜水气单胞菌的生长有抑制作用。然后,通过PMA-qPCR技术进行三种酵母固态发酵过程中的活菌数量探究,发现不同种属菌种对酵母活菌数影响不同。考虑到产朊假丝酵母对水质的明显改善作用,本研究选择产朊假丝酵母为主要发酵菌种,期望饲喂发酵饲料协同改善水质。PMA-q PCR测定表明对产朊假丝酵母活菌数提升最大的为乳酸菌种。接着探究不同单个乳酸菌及复配对产朊假丝酵母的活菌数量影响,确定植物乳杆菌和乳双歧杆菌能够提升产朊假丝酵母活菌数。最后,探究固态发酵饲料中添加微量金属离子、碳酸钙、蛋白酶对产朊假丝酵母活菌数量的影响,发现这些添加剂会导致产朊假丝酵母活菌数下降。考虑发酵产品质量和水产养殖应用,确定产朊假丝酵母发酵饲料菌种搭配组合为:产朊假丝酵母、植物乳杆菌、乳双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌。接着以小肽为优化指标,进行发酵条件响应面优化,优化后工艺为:豆渣、豆粕及次粉配比为4:5:1,菌种搭配为以上组合,菌种接菌量为15%(V/W),添加蛋白酶1.35%(W/W),含水量为51.6%(V/W),一步封包厌氧发酵,温度控制33.9℃,发酵7天。在此发酵工艺条件下,发酵豆渣豆粕饲料小肽含量从7.35%显著提高至36.54%。通过SDS-PAGE发现大部分大分子量蛋白被降解,基本转化为27 kDa以下小分子蛋白和小肽。为考虑替代鱼粉全价料的可行性,进行混料配比设计,探究最适添加配比。并考虑实际应用,对25%、50%的发酵饲料替代添加量下,进行不同量淀粉和粘合剂的搭配比例探究,结果表明生物饲料替代25%组别添加黄原胶0.5%,生物饲料替代50%组别添加α-淀粉2.5%和黄原胶0.5%,添加后饲料成品均能符合渔业饲料使用标准。最后为探究产朊假丝酵母饲料替代鱼粉全价料可行性,进行25%和50%替代鱼粉全价料饲喂实验。发现替代50%的组别饲料系数明显上升。故采取25%替代鱼粉全价料组别继续饲喂,测得水体中各项无机氮要低于鱼粉全价料组别。且甲鱼血常规测定发现生物饲料部分替代鱼粉全价料中25%组别血常规各项正常,红细胞数量更多。且生理生化指标测定可GDC-0973体外看出,生物饲料组别谷丙转氨酶和谷草转氨酶均低于鱼粉全价料组别,但血清GLU含量高于对照组。在甲鱼血清抗氧化免疫指标测定中发现生物饲料组总抗氧化能力,碱性磷酸酶和溶菌酶酶活高于鱼粉全价料组别。小肠切片发现生物饲料能明显提高甲鱼小肠绒毛及绒毛高度和隐窝深度的比值。本实验为产朊假丝酵母发酵饲料部分替代鱼粉全价料蛋白源提供参考。由此可得通过产朊假丝酵母发酵饲料替代鱼粉全价料25%的方案总体效益较好。综上所述,本论文筛选到高效利用无机氮的产朊假丝酵母,并探究其添加甲鱼养殖水体中最适碳氮比为15,能够帮助净化水体,优化菌群结构,抑制有害菌生长,如嗜水气单胞菌。并通过发酵菌群研究和工艺优化制备产朊假丝酵母发酵饲料,替代鱼粉全价料饲喂发现不但能够有效改善水质,还帮助改善甲鱼肠道,提高甲鱼免疫指标。该研究为产朊假丝酵母结合碳源添加至水产养殖提供参考,为打造高效氮源循环利用的生态系统提供理论指导。

目的 评价三维（three-dimensional,3D）腹腔镜直肠癌根治经自然腔道取标本手PS-341体内实验剂量术（natural orifice specimen extraction surgery,NOSES）的安全性、功能保护及临床治疗效果。方法 根据纳入和排除标准，回顾性收集2019年1月至2020年12月期间在重庆医科大学附属第二医院胃肠肛肠外科接受腹腔镜直肠癌根治术患者，采用3D腹腔镜直肠癌根治NOSES者为观察组，采用传统腹腔镜辅助直肠癌根治术者此网站为对照组，比较2组患者的总手术时间、术中出血量、围手术期并发症、术后首次下床Symbiotic organisms search algorithm活动时间、术后首次排气及排便时间、淋巴结清扫数目、腹腔细菌培养阳性率、腹腔肿瘤细胞阳性率、控便能力、疼痛分级、肿瘤复发转移情况、术后住院时间及住院费用。结果 2组患者的基线资料比较差异无统计学意义（P>0.05）。2组患者的总手术时间、术中出血量、淋巴结清扫数目、围手术期并发症、腹腔肿瘤细胞阳性率、腹腔细菌培养阳性率及肿瘤复发转移率比较差异均无统计学意义（P>0.05）；观察组术后首次下床活动、排气和排便时间均早于对照组（P<0.05）；观察组术后疼痛评分、镇痛药物使用情况及发生重度低位前切除综合征方面均优于对照组（P<0.05），观察组术后住院时间和住院费用少于对照组（P<0.05）。结论 从本研究结果看，3D腹腔镜直肠癌根治NOSES安全、可行，在功能保护及治疗效果方面优于传统腹腔镜辅助直肠癌根治术。

刚毛藻（Cladophorasp.）凭借其强大的环境适应性，其异常增殖现象在淡水和海洋浅水区普遍存在。本研究探讨了不同配置、不同提取方式及不同浓度的植物浸提液对刚毛藻生长及光合系统的影响，以期为刚毛藻的防治提供科学依据。结果表明：银杏叶、柳树叶及两种落叶复配后的水提液均能对刚毛藻的生长表现出极显著抑制效果（P<0.01），其中银杏叶水提液的抑藻效果最好，96h时的生长抑制率可达66.65%。此外，银杏叶水提液对刚毛藻的光合系统也产生了较高的抑制作用，96h时最大Pintravaginal microbiotaSⅡ光能转换效率F_(v)/F_(m)、实际光化学效率Apoptosis抑制剂Yield及非光化学淬灭参数NPQ的抑制率分别达96.69LGK-974采购%、99.22%和78.06%。不同提取剂对银杏叶浸提液抑藻效果的实验结果表明，银杏叶乙醇浸提液和丙酮浸提液对刚毛藻的生长抑制作用强于氯仿及水浸提液，其中银杏叶乙醇浸提液对刚毛藻光合系统的抑制效果最好，48 h时F_(v)/F_(m)、Yield及快速光曲线初始斜率α值抑制率均可达99%。进一步研究不同浓度梯度银杏叶乙醇浸提液抑藻效果显示，浸提液浓度与抑藻效果存在正相关，3.00 g/L和6.00 g/L浓度组对刚毛藻有显著的抑制效果（P<0.05），6.00 g/L浓度组96 h时的F_(v)/F_(m)、Yield、α值抑制率分别达到99.87%、100%和100%。综上所述，以植物落叶为原料研制针对刚毛藻的抑藻剂是可行的。

紫米属于水稻的特殊品种,为糯性米。紫米中富含多种对人体有益的化合物,如蛋白质、氨基酸、矿物质和花色苷等。但是,目前的紫米主要以稻米的形式作为口粮供消费者食用,消费量不足。将紫米通过糖化、发酵等方式加工成紫米酒,可有效保留紫米中的营养物质,提高紫米产品的附加值;借助我国紫米种植优势,可进一步提高紫米产业ROCK抑制剂的发展水平。本论文利用酶制剂完全替代酒曲并使用纯种酿酒酵母酿造紫米酒。通过米酒酵母的筛选、液糖化与发酵工艺的优化、成品酒指标的对比分析建立了紫米酒的Herbal Medication纯酶无曲法工艺。论文取得主要研究结果如下:首先以2种白糯米作为对照,分析了15种国产紫米的理化指标,发现紫米具有更高的氨基酸含量、花色苷等生物活性物质和更强的抗氧化能力。紫米抗氧化能力与其花色苷的含量呈显著正相关。矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为紫米中最主要的花色苷组分。在所有紫米品种中,紫香糯1号的氨基酸含量和花色苷含量最高,分别为11.12 g·100 g~(-1)和407.16 mg·100 g~(-1),有更高的生物活性成分含量和抗氧化能力,具有潜在生产高附加值紫米深加工产品的价值。从实验室保藏菌株和酒曲样品中分离获得198株菌株。基于菌株的酿酒特性、发酵米酒挥发性风味化合物组成和感官品评,最终确定获得一株起酵速度快、口感清爽干净且具有典型米酒香气的菌株NO.26为优选菌株,通过18S r DNA序列比对,鉴定为酿酒酵母。通过单因素实验分析了糖化酶、蛋白酶对紫米酒糖化液的影响和初始含糖量、发酵温度、酵母接种量及最终产品含糖量对紫米酒品质的影响。实验结果表明:最优的蛋白酶添加量为200 U·g~(-1),添加时间为糖化酶添加前,作用时间30 min;糖化酶添加180 U·g~(-1),作用时间120min。发酵工艺为:初始含糖量180 g·L~(-1)、发酵温度25℃、酵母接种量5.0×10~6 CFU·m L~(-1),成品酒总糖调整至为17 g·L~(-1),此工艺下可酿造酒精度为10%(v/v)的半干型紫米酒。将本实验所获得的紫米酒与市售产品进行比较后发现,实验室发酵紫米酒的酒精度为10.20%(v/v),总糖含量16.67 g·L~(-1),总酸含量2.07 g·L~(-1),花色苷含量42.36 mg·L~(-1)。实验室发酵紫米酒的花色苷含量更高、抗氧化能力较优、具有更明显的紫米香气,口感更为清爽干净。实验室发酵紫米酒在不同条件的贮藏过程中,花色苷含量和抗氧化能力的变化有较明显差异。低温避光贮藏可减缓紫米酒酒体颜色发生黄移,紫米酒色调指标h值的下降程度分别比https://www.selleck.cn/products/INCB18424.html常温避光和常温自然光组低82.16%和88.58%。低温避光的贮藏方式还可以有效减少紫米酒花色苷的损失和抗氧化能力的下降。